| 炸红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 炸红薯丸子热量/卡路里700千卡 | |||

1/3. 红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟至烂熟。

2/3. 稍凉后,压泥,加入糯米粉(喜欢甜的亲可以加些白糖),然后搓成一个个小丸子。

3/3. 油锅六成热时下入丸子,中小火炸制。注意:勤翻动,炸成金黄色后捞出沥油。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止汗、护发明目等功效;可与红豆、枣、香瓜搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;