| 爽口鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 爽口鸭胗热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于山地车33分钟消耗的热量...498 | |||||
爽口鸭胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（根据自己需要）、大葱，姜，花椒（各少许）、花椒，鲜小米辣，新鲜青尖椒，熟油海椒，盐，花椒粉，鸡精，藤椒油，香油，生抽，香醋，蒜，小葱（各适量）
1/5. 准备：大葱切分三节，姜切个3～4片，花椒5～6颗。
2/5. 准备：鲜小米辣，新鲜青尖椒剁碎，蒜切末，小葱切成葱花。
3/5. 锅内加入清水放入大葱节，姜片，花椒。鸭胗煮熟捞出。
4/5. 锅内加入清水加少许料酒入大葱节，姜片，花椒。鸭胗煮熟捞出。
5/5. 鸭胗切薄片，加入盐，花椒粉，鸡精，蒜末，生抽，香醋，藤椒油，香油，熟油海椒，最后撒上鲜小米辣，新鲜青尖椒碎，葱花，完工！~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、消渴、促消化等功效；与木耳、杨梅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
