| 夏季治愈系汤品-冬瓜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1240克 | 夏季治愈系汤品-冬瓜蛤蜊汤热量/卡路里650千卡 | |||

1/6. 冬瓜,去皮,切薄片

2/6. 蛤蜊,最好吐净泥砂,带皮做,给女儿吃所以煮熟后取了肉又洗了一下

3/6. 葱花爆锅,加入冬瓜翻炒七成熟

4/6. 加热水,若加凉水冬瓜会煮太烂

5/6. 水沸,加鸡蛋打散,倒入蛤蜊肉,关火。

6/6. 不喜欢香菜,自己阳台上种的薄荷采了几片点缀。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿消肿、消渴等功效;可与大闸蟹、大花蟹、白菜搭配;与醋、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、滋阴生津、利小便等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与大豆、水芹菜、橙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效;可与牛小排、肥瘦牛肉、牛肉搭配;与板豆腐、嫩豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;