| 酸奶海洋慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 416千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 400克 | 酸奶海洋慕斯热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于垒球83分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶海洋慕斯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
8寸戚风蛋糕（1个）、酸奶（400克）、水果鸡尾酒（150毫升）、椰蓉（50克）、吉利丁粉（慕斯馅）（20克）、吉利丁粉（酒冻）（15克）、水（慕斯馅）40克（40克）、水（酒冻）35克（35克）
1/16. 8寸戚风分成两片。
2/16. 蛋糕用剪刀剪小一圈。
3/16.
放入8寸戚风模具。
4/16. 20克吉利丁粉加40克水，微波炉加热至吉利丁粉融化，放凉。
5/16. 放凉的吉利丁粉溶液倒入酸奶中搅匀。
6/16. 把搅匀的酸奶倒入戚风蛋糕片上冷藏30分钟后再放一层蛋糕片，再倒入剩下的慕斯液，然后放入冰箱冷藏最少4小时。
7/16. 鸡尾酒倒入碗中。
8/16. 15克吉利丁粉加35克水，微波炉叮至融化。
9/16. 吉利丁液倒入鸡尾酒中，拌匀。
10/16. 倒入平底容器，放入冰箱冷藏2小时。
11/16. 鸡尾酒酒冻用勺子切碎。
12/16. 消化饼干擀碎。
13/16. 冷藏好的慕斯蛋糕丛冰箱取出，用电吹风吹热戚风模具四周。
14/16. 脱模。
15/16. 慕斯上撒酒冻做海水，消化饼干末做沙滩，椰蓉做海浪。
16/16. 再摆几个洗干净的小贝壳，漂亮吗？
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶海洋慕斯热量416 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠39.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾339 毫克