| 没有空气炸锅也能做低油鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包 | 克 | 583千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 456克 | 没有空气炸锅也能做低油鸡米花热量/卡路里1367千卡 | |||

1/5. 面包切丁,放入烤盘120度10分钟

2/5. 把烤好的面包丁放入搅拌机中打碎,做成面包糠,可以多做点留着以后用,我做了一个250克的面包,但是鸡米花做的多,都用了,如果没有料理机可以放入保鲜袋中用擀面杖压碎,看看周围有什么用什么

3/5. 鸡小胸切丁,放入盐,蘑菇精,胡椒粉,料酒,酱油,黑椒酱(没有不放也行),油,打一个鸡蛋进去,拌匀,腌制半小时

4/5. 鸡肉裹上面包糠放入烤盘,190度15分钟,按鸡肉切丁的大小来适当加减时间

5/5. 出锅
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、帮助消化、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、止血等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效;