| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 511克 | 炒三丁热量/卡路里1012千卡 | |||
1/4. 甜玉米取粒,焯水。用罐头也可以,我用的新鲜玉米,用一字螺丝刀直的推下去玉米粒就完整出来了。
2/4. 火腿,黄瓜切小丁
3/4. 放少许油,比平常炒菜少一点,下火腿肠翻炒
4/4. 下玉米粒,盐少许翻炒,下入黄瓜丁略翻炒一分钟起锅
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脑、减肥、利水通淋等功效;可与牛膝、鸡蛋、山药搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效;可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配;与花生酱、白萝卜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、生津液等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、预防高血压等功效;