| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 687克 | 红烧冬瓜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于拖地板68分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（600克）、冬菇（几个）
1/3. 先将冬菇用水泡发
2/3. 将冬瓜切成小块，小块上再横竖切，以便更容易入味。
3/3. 锅里发油，先炒冬菇，再倒入冬瓜，冬瓜炒至有点外围黄色，加水，不要太多，加酱油，调料，即可盖上锅盖，焖煮几分钟，汤汁不多即可盛盘
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、减肥降脂、润肤美容等功效；可与菠菜、火腿、仔鸡搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、托疮排毒、抑癌等功效；可与青豆、鸡翅、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量238 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠22.2 毫克
- 钙63.3 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1255 毫克