| 竹笋香菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1108克 | 竹笋香菇肉包热量/卡路里2563千卡 | |||

1/5. 将面粉和糖混合,加入酵母慢慢加水将面团尽量揉成光滑,发酵一个小时

2/5. 将竹笋,香菇,虾米,肉切丁

3/5. 葱切丁

4/5. 将香菇,虾米爆香,先盛起来
再放油放入葱,再放入竹笋入锅炒,调味
再炒猪肉,最后将一起食材放一起炒,最后调糊水勾芡。(勾芡主要为了肉馅口感更滑)

5/5. 包包子,蒸15到20分钟就可以了
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、增强食欲、和中润肠等功效;可与鸡肉、木耳、苦瓜搭配;与羊肉、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、防癌等功效;可与木瓜、草鱼、芹菜搭配;与河蟹、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补虚、止消渴等功效;可与大白菜、扁豆、西瓜搭配;与牛排、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与豆豉、基围虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;