| 冬瓜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 冬瓜红烧肉热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于变式平板支撑263分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、冬瓜（适量）、甜面酱（适量）、大料（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）
1/7. 五花肉洗净切成2公分左右小块
2/7. 锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干
3/7. 将大料，冰糖，拍好的姜块放入继续煸炒
4/7. 甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人
5/7. 加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜
6/7. 待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅
7/7. 配一碟泡菜既下饭又减油腻
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肤美容、清热化痰等功效；可与鸡肉、草鱼、五花肉搭配；与鲫鱼、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜红烧肉热量1841 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠82.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾291 毫克