| 香葱蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 208千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 香葱蛋糕卷热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于吃东西437分钟消耗的热量...90 | |||||
香葱蛋糕卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（15克）、泡打粉（3克）、牛奶（39克）、植物油（39克）、细砂糖（蛋白）（36克）、低粉（60克）、香葱（适量）、胡萝卜（适量）
1/3. 把鸡蛋分成蛋黄蛋白，在蛋黄里加入糖，牛奶，植物油，筛入低粉和泡打粉，放在一旁，打发蛋白，分三次加糖，蛋黄糊和蛋白上下翻拌，烤箱提前预热，然后在烤盘上撒上香葱和胡萝卜，倒入蛋糕液，用175度烤25分钟
2/3. 放凉了将蛋糕卷起来
3/3. 香葱蛋糕卷就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、干贝、牡蛎 搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 香葱蛋糕卷热量656 千卡
- 脂肪115.74 克
- 蛋白质33.04 克
- 碳水化合物232.87 克
- 钠182.6 毫克
- 钙429 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾543 毫克