| 红豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 545克 | 红豆沙包热量/卡路里1696千卡 | |||
1/4. 把自发粉倒在盘里,加入35度左右的水,(自发粉放多少,放水的量就是自发粉的一半)加入糖,揉!揉成光滑的面团。
2/4. 放在盘里,盖上盖子醒发到面团两倍大,(用手指戳下去不变形)就可以做包子了!
3/4. 把面团分成N份、准备包豆沙,(我手艺太差。。。不像包子)做成包子,把做好的包子放在蒸锅里再次醒发十分钟左右,开大火蒸至冒汽,开小火再蒸一会
4/4. 蒸好后别急着打开锅盖,(包子会缩小)让它在锅里待会儿,再取出!
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;