| 香肠培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 378千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1016克 | 香肠培根披萨热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡，相当于睡觉2619分钟消耗的热量...54 | |||||
香肠培根披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 准备好原材料。
2/13. 高筋面粉、温水、酵母、4克橄榄油，放入面包机桶里，揉到光滑后发酵至原来的两倍大小。
3/13. 香肠洗净后入锅煮熟待用。
4/13. 红柿子椒、黄柿子椒、青椒分别切成圈备用。
5/13. 锅里加入适量橄榄油，烧到六成热后放入切成小块的西红柿翻炒。（西红柿要去皮）
6/13. 加入切成丁的洋葱翻炒，然后加入少许百里香、披萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，注意洋葱稍微炒一下就可以了，如果用量少的话就不用炒了，直接放入即可。
7/13. 煮好的香肠切成薄片、培根切成小块。
8/13. 发酵好的面团擀成薄片。
9/13. 披萨盘中刷上一层橄榄油，将面片移至12寸的比萨盘中，用叉子插一些小孔。（我先卷边了，移的时候不好移，建议先不卷边，将比萨盘扣在面片上，翻过来撕掉硅胶垫，然后卷边，这样好操作。）
10/13. 抹上适量番茄酱后在周围铺上香肠片。
11/13. 均匀撒上一层奶酪，然后铺上炒好的洋葱西红柿、红柿子椒、黄柿子椒、青椒，上面再均匀撒上剩下的奶酪。
12/13. 放入预热的烤箱中上层，上下火，250度，烤16分钟左右。
13/13. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、养阴凉血等功效；可与黄鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与河蚌、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、提神等功效；可与松子、大蒜、羊排搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 香肠培根披萨热量2357 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质103.48 克
- 碳水化合物105.95 克
- 钠5078.2 毫克
- 钙802.7 毫克
- 铁8.74 毫克
- 钾1534 毫克