| 酱香牛楠香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 7千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 黄酒 | 克 | 13千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 酱香牛楠香菇热量/卡路里248千卡 | |||

1/5. 牛楠肉500克洗干净切块

2/5. 香菇洗净后用温水40克泡发

3/5. 加入香菇25克 红糖25克 黄酒20克 色拉油15克 酱油60克煮沸后用高压锅压15分钟

4/5. 原汁原味即将华丽出锅

5/5. 香,鲜,棒棒的哦
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、增强免疫力等功效;可与牛腩、扁豆、胡萝卜搭配;与明虾、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、缓中止痛、温胃驱寒等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与松花蛋、肥牛、文蛤相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、延年益寿、保护心脏等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肝、杀虫等功效;可与桑葚、黑木耳、大蒜搭配;与小白菜、四季豆、莼菜相克,同食可能会引起不适;