| 自制油辣条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 53克 | 自制油辣条热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于睡觉230分钟消耗的热量...54 | |||||
自制油辣条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋块（20块）、开水（适量）、吸油纸（适量）、熟油（50克）、油辣椒（10克）、五香粉（1克）、花椒粉（半勺大概5酌情增减克）、白糖（适量）
1/5. 面筋片先用开水烫软（注意，刚好烫软就要拿出来，以免影响成品口感）
2/5. 面片用吸油纸吸去多余水分（最好用按压的方式）
3/5. 锅內倒入少许熟油，烧制5成热的油温，加入少许油辣椒，慢煎出香味。
4/5. 下面筋片，小火煎。（一片一片的下锅，以免粘在一起。刚好听到下锅时的响声变小就可以翻面煎，注意不要煎硬了）捞出控油，软面片会慢慢变得走韧性。
5/5. 回锅：锅里倒入剩下熟油、油辣椒、五香粉、花椒面小火煎香倒入控过油的面片快速翻炒几下，依个人喜好撒适量入白糖再翻炒几下，就可以出锅啦*^_^*（做得时候忘了照照片了，下次做的时候补再上）喜欢辣条的亲们可以试试哈！很简单哦*^_^*
食材功效信息
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制油辣条热量207 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物168.51 克
- 钠6.4 毫克
- 钙271 毫克
- 铁14.51 毫克
- 钾204 毫克