| 芒果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 630克 | 芒果蛋糕热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于深蹲254分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果蛋糕的做法共35个步骤
食材主料/辅料
1/35. 蛋清分离，面粉过筛，
2/35. 糖粉分三次加入蛋白里打发至干性，蛋黄加糖粉打发到颜色变浅色后分三次加入玉米油继续打，然后加入牛奶搅拌，最后加入过筛的低粉翻拌均匀。
3/35. 将打发好的蛋白与面糊用炒菜的手法翻拌均匀，倒入模具。放入烤箱125度，上下火烘烤七十分钟（我的烤箱是ACE32升）
4/35. 烤好倒扣凉凉
5/35. 打发奶油抹上，彻好水果装裱
6/35. 生日蛋糕
7/35. 生日蛋糕
8/35. 生日蛋糕
9/35. 叮当蛋糕
10/35. 生日蛋糕
11/35. 水果蛋糕
12/35. 爱心
13/35. 母亲
14/35. 爱心
15/35. 朱古力粉
16/35. 巧克力
17/35. 凯蒂
18/35. 抹茶
19/35. 生日
20/35. 火龙果
21/35. 叮当
22/35. 抺茶奶油
23/35. 叮当
24/35. 烟花
25/35. 六角花
26/35. 生日
27/35. 抹茶花
28/35. 糖粉
29/35. 班马纹
30/35. 芒果花
31/35. 芒果花
32/35. 芒果汇
33/35. 芒果汇
34/35. 生日
35/35. 叮当
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、辣椒、羊排搭配；与红薯、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、治便秘、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与金桔、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 芒果蛋糕热量1017 千卡
- 脂肪113.69 克
- 蛋白质29.59 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠181.6 毫克
- 钙329 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾417 毫克