| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于滑冰211分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（45克）、烘焙奶粉（15克）
1/8. 准备所有材料（材料一定要按比例哦，这样味道才纯哦），黄油提前切片隔水融化15分钟，不要软化过度～
2/8. 将称好的蔓越莓切碎
3/8. 黄油捣碎，加入15毫升鸡蛋液，糖粉搅拌均匀～
4/8. 倒入面粉搅拌均匀，在倒入切碎的蔓越莓，搅拌均匀，和成面团～
5/8. 将保鲜膜平铺，柔好的面团到上面，用手将将面团柔成适当长宽的长方体～放进冰箱冷冻1小时左右（其实只要冻成形，方便切就可以了）～
6/8. 撕开保鲜膜，切成约0.8厘米的片，同时烤箱180度先预热～
7/8. 将切好的面片整齐的摆在烤盘内（由于室温较高，切下来的面片容易软掉变形，最好边切边摆）170度/20分钟，表面微黄，拿出来晾一会就可以了～
8/8. 做好的成图～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、肥牛、丝瓜搭配；与茶叶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1476 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克