| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 506克 | 宫保鸡丁热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于瘦身操93分钟消耗的热量...354 | |||||
宫保鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、黄瓜（适量）、红彩椒（适量）、干香菇（适量）、盐 鸡精 麻辣鲜 生粉 料酒（适量）
1/6. 提前将干香菇泡7分钟. 鸡肉彩椒黄瓜洗净备用
2/6. 将鸡肉 黄瓜分别切丁 红彩椒 香菇分别切小方块备用
3/6. 将鸡肉丁中放点盐 鸡精 料酒 腌10分钟左右
4/6. 锅内放油 倒入香菇翻炒 随后将鸡肉丁入锅
5/6. 翻炒至5分钟样子将黄瓜丁倒入炒一分钟 随即倒入红彩椒
6/6. 翻炒两分钟后放盐 调味料继续翻炒 起锅之前生粉里加点水倒入锅内烧开起锅即可 香喷喷的宫保鸡丁出锅啦（喜欢吃醋的盆友们可以在起锅前加点醋哈）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、健脾胃等功效；可与松子、油菜、茶树菇搭配；与鲤鱼、红薯、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与黑木耳、苹果、土豆搭配；与樱桃番茄、娃娃菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与毛豆、油菜、仔鸡搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量546 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质29.78 克
- 碳水化合物80.77 克
- 钠52.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾1974 毫克