| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1259克 | 海鲜粥热量/卡路里1491千卡 | |||
1/4. 煮好了才想起来传菜谱儿,所以又忘了拍过程图
2/4. 煮白米粥的过程期间可以处理海鲜,虾洗干净拔掉虾头,螃蟹洗干净扒开壳,除去鳃,拔掉螃蟹的大夹子,然后螃蟹身子一掰两半。白菜洗干净切细条,香菇切薄片。
3/4. 锅开后放入适量姜丝,然后香菇下锅。
4/4. 粥煮熟后放准备好的海鲜,煮五分钟后调味放适量盐巴和胡椒粉。然后放青菜,这时最后放青菜。拔掉电源。因为是电饭锅煮,虽然拔掉电源锅还是会开,就这样让它闷几分钟就可以吃了。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、治疗高血压、促消化等功效;可与豆腐、茄子、油菜搭配;与黄豆、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、消除水肿、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与冷食、石榴、茄子相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、帮助消化等功效;可与五花肉、排骨、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、除烦渴等功效;可与黑豆、枇杷、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;