| 红烧小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1078克 | 红烧小龙虾热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于对面舞214分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧小龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（2斤）、葱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）
1/3. 小龙虾要把尾巴里的泥肠去掉，剪掉中间的小爪子，然后剪掉头，把头里面的脏兮兮的胃一样的东西挑掉，最后在水盆里用牙刷把虾的腹部一个个刷干净，。
2/3. 锅里加油烧热，放入姜丝，葱断和蒜头，倒入虾翻炒，依次放入酒，酱油，盐，糖，加入水，大火烧开，装碗上桌
3/3. 自己处理过的虾非常干净，不像外面的麻辣小龙虾放水里冲一下就下锅了，只能吃尾巴，其实小龙虾头里面的虾黄也非常好吃，去掉虾头煮好的汤非常鲜，一点味精不用放，干净，卫生，美味
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛肉末、牛外脊、牛腱子肉搭配；与何首乌、熏干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小龙虾热量963 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠253.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾985 毫克