| 杂菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姬松茸 | 克 | 29千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 草菇 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 65克 | 杂菌汤热量/卡路里89千卡 | |||

1/7. 准备所有食材

2/7. 所有菌洗净

3/7. 撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅

4/7. 大火煮开转小火煲2小时

5/7. 放入浓汤宝、盐、红枣稍煮(红枣也可以和其他菌一起放)

6/7. 娃娃菜洗净切开

7/7. 放入菌汤内稍煮即可。
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有滋补强身、抗癌、促进消化等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有降血压、改善肝功能、保护肝功能等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益味助食、预防肝硬变、消除胆结石等功效;可与小葱、豌豆、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、补脾益气、提高免疫力等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、滋养阴血等功效;可与面条、乌鸡、黑木耳搭配;与胡萝卜、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;