| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 407克 | 椰奶冻热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于空手道113分钟消耗的热量...600 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰汁（270毫升）、牛奶（375毫升）、白砂糖（适量）、鱼胶粉（30克）、椰蓉（适量）
1/6. 所有材料大合影哈哈～鱼胶粉是罗拔臣的
2/6. 把牛奶倒入锅里煮沸后关火，缓慢倒入鱼胶粉，搅拌均匀。
3/6. 然后加入椰浆，因为喜欢椰子的浓香所以我也椰浆量比较多。后加入砂糖，因为每个人口味不同，所以糖的量自己掂量，加完可以尝尝甜度
4/6. 用筛子过滤，把没有搅拌均匀的鱼胶颗粒过滤出来
5/6. 然后倒在盒子里，放凉，再放入冰箱。等待凝结后取出
6/6. 最后切块，撒上椰蓉～然后椰奶冻就大功告成啦?
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、解渴祛暑、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与枣、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、止咳等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量1127 千卡
- 脂肪72.98 克
- 蛋白质100.51 克
- 碳水化合物133.32 克
- 钠460.2 毫克
- 钙559 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾1147 毫克