| 酥脆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 431克 | 酥脆杏鲍菇热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于堵缝隙242分钟消耗的热量...270 | |||||
酥脆杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（200克）、鸡蛋（2个）、面包糠（50克）、面粉（40克）、盐（3克）、食用油（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净，切成粗条。
2/9. 面粉+鸡蛋，搅拌均匀。
3/9. 加入少许清水和盐，搅拌均匀。
4/9. 倒入杏鲍菇，使其挂上面糊。
5/9. 均匀地裹上面包糠
6/9. 锅中适量油烧热，逐条放入杏鲍菇，中火炸。
7/9. 中途要不时的捣一下，使其受热均匀。
8/9. 炸至金黄，捞起沥干油，盛入盘中。
9/9. 多余的面包糠倒入面糊里，搅匀，全部倒入油锅中。哈哈，也是不错的油炸小点心哦！或者另起锅，做个面饼啦。总之，不要浪费哦！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、紫菜、桂圆肉搭配；与豆奶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血糖、降血脂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆杏鲍菇热量1088 千卡
- 脂肪116.01 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物144.22 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克