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阿胶膏

阿胶膏的热量和减肥功效

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阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黑芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
核桃1635千卡654千卡15.23克65.209999克
枸杞387千卡258千卡13.9克1.5克
冰糖993千卡397千卡0克0克
总量1150阿胶膏热量/卡路里5308千卡
美容 热量5308千卡,相当于美容5308分钟消耗的热量...60

阿胶膏的做法共4个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、即墨黄酒(400毫升)、去核红枣(250克)、黑芝麻(250克)、核桃(250克)、冰糖(250克)、枸杞(150克)
阿胶膏的做法图解1

1/4. 我选用的正宗东阿阿娇,好东西都不便宜呀,阿胶得打成粉在用黄酒泡,我是泡了三天,其间要搅拌一下,待阿胶与黄酒全部融合才能发挥阿胶的最大药效

阿胶膏的做法图解2

2/4. 大枣提前洗好,控干水分,去核,切成图片装,黑芝麻炒熟,核桃仁也需要清洗一下在放近烤箱或微波炉烤熟。冰糖提前砸碎,锅内加入少许水,放入冰糖,先熬制冰糖,待冰糖溶化水份蒸发的差不多时加入泡好的阿胶,小火熬制,用木铲不停搅拌,大概半个小时,等阿胶液体呈扯旗状在加入切好的红枣,搅拌均匀,在加入核桃,枸杞再次搅拌均匀,最好加入黑芝麻

阿胶膏的做法图解3

3/4. 我用了一个不锈钢托盘,里面铺的烘焙用的防油纸,把熬好的阿胶膏到进去,上面在铺上防油纸压平,室温冷却后放冰箱八个小时左右

阿胶膏的做法图解4

4/4. 从冰箱取出切块,放进保鲜盒一层层摆好,中间用保鲜膜隔开,放进冰箱就可以啦

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、滋阴养血、滋阴润燥等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、延年益寿、治疗高血压等功效;可与核桃、黑豆、糯米粉搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、缓解疲劳、补脑等功效;可与水芹菜、梨、枣搭配;与白酒、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与香蕉、草莓、白果搭配;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、保肝等功效;可与银耳、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶膏热量5308 千卡
  • 脂肪120.809999 克
  • 蛋白质128.23 克
  • 碳水化合物203.11 克
  • 265.1 毫克
  • 961 毫克
  • 32.41 毫克
  • 1234 毫克

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