| 咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 724克 | 咸鸭蛋热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于田径149分钟消耗的热量...450 | |||||
咸鸭蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（3个）、盐（少许）、香料（少许）、白酒（少许）、水（适量）
1/7. 准备好盐、香料
2/7. 锅里放水、香料、盐，煮开。（要饱和盐水：煮到盐不溶解为止）
3/7. 准备好容器
4/7. 等盐水自然凉倒入容器中，放人少许白酒。
5/7. 放置1个月左右。期间拿出去晒了两次太阳，每次半天！
6/7. 一个月后，煮熟试吃！
7/7. 居然每个都出油了，咸淡刚好！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、清肺火、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、陶冶情操、助药力等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与海带丝、山核桃、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸鸭蛋热量1119 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物83.8 克
- 钠28138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克