| 白肉双丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 白肉双丝卷热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于擦洗地板419分钟消耗的热量...228 | |||||
白肉双丝卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、葱段（适量）、姜片（适量）、海天特级金标生抽（25毫升）、辣椒油（40毫升）、白糖（少许）、香油（少许）
1/4. 五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。
2/4. 锅中放入适量清水，加姜片，将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。
3/4. 将海天特级金标生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。
4/4. 用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。事先调制的酱汁淋在白肉双丝卷上即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与白菜、洋葱、紫菜搭配；与杏仁、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、健脑安神等功效；可与蜂蜜、虾米、鱿鱼搭配；与杏、葵花籽、上海青相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与狗肉、蜂蜜、大米搭配；与杏、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白肉双丝卷热量1594 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠85.9 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾293 毫克