| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 酱油炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于水中有氧健身操97分钟消耗的热量...240 | |||||
酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2只）、葱花（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）
1/4. 鸡蛋2只，打散搅拌均匀。生抽、老抽（调色用）各少许。
2/4. 葱花适量
3/4. 把剩米饭捣碎加入鸡蛋液用手抓匀，再加入老抽调色。坐锅烧油，葱花爆香后倒入米饭煸炒。稍有热气后适当加入生抽调味。继续翻炒至米饭成颗粒状并散发出酱油和鸡蛋混合的香味即可出锅装盘。
4/4. 喜欢蒜味的朋友还可以在炒制的过程中加入蒜末，但要在临出锅的时候加入以避免蒜味过浓。炒饭配两片西红柿和一杯豆浆实在是上佳之选。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与百合、干贝、玉米搭配；与茶叶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克