| 红糖桂圆全麦面包 转载热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 90千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 红糖桂圆全麦面包 转载热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于八段锦277分钟消耗的热量...270 | |||||
红糖桂圆全麦面包 转载的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（320克）、全麦粉（40克）、囍食-古方红糖（16克）、水（120克）、酵母（3克）、桂圆干（30克）、黄油（22克）、盐（3克）
1/5. 红糖用开水化开放冷待用
桂圆干用水泡软挤干水分待用，
放入准备的食材。合面！
2/5. 将面团揉成光滑的面团即可。（水量根据手感增减）
3/5. 面团揉好，放置容器中，覆保鲜膜放置温暖处做基础发酵，体积发至原来2-2.5倍。
4/5. 初发完毕之后，滚圆松弛约15分钟，杆成牛舌后自上而下卷
成锥形，入烤盘中。
5/5. 最好发酵2倍大小撒粉划口入炉，180度，
22分钟上下（温度和时间根据自己家烤箱和面包状态灵活掌握）。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖桂圆全麦面包 转载热量1246 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物136.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克