| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 463克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于滑翔飞行285分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（一斤）、蒜蓉（适量）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、罗勒碎（少许）、食用油（适量）
1/3. 处理一下虾先，脚去掉，头上点去掉，开背
2/3. 塞入蒜蓉。盐，胡椒，调味，撒一点罗勒碎
3/3. 腌制1个小时后，放在烤盘上，刷一层油，烤箱预热210度，靠15分钟即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、增强性欲、补阴壮阳等功效；可与枸杞、辣椒、丝瓜搭配；与水芹菜、苦瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 蒜蓉开背虾热量998 千卡
- 脂肪105.01 克
- 蛋白质26.67 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠11351.8 毫克
- 钙218 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾665 毫克