| 美味小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1010克 | 美味小馄饨热量/卡路里1985千卡 | |||
1/8. 买300g瘦肉并绞碎

2/8. 将肉沫放在砧板上,放入葱姜和少许老抽剁碎

3/8. 将芹菜切段放到肉上,并放入适量的盐和胡椒粉继续剁碎

4/8. 剁好后放入盘中并打入一个鸡蛋搅拌均匀

5/8. 用买的馄饨皮就可以包了

6/8. 由于买的馄饨皮过于薄了,只能包成这样了

7/8. 一人全部包完,花了将近一个半小时

8/8. 美味小馄饨
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、蕨菜、西瓜搭配;与雪梨、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、和血、润肺补肾等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、增强免疫力等功效;可与山楂、鸭肉、武昌鱼搭配;与兔肉、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、胸部牛肉、牛霖搭配;与苦苣菜、日本豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;