| QQ的手工薯圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | QQ的手工薯圆热量/卡路里828千卡 | |||

1/6. 先给红薯去皮,放入锅中煮熟
2/6. 忘记拍照了。把煮熟的红薯,分别放在不同的碗中,压成泥,再放入适量的白糖拌均,另一个放入适量的红糖拌均。
3/6. 薯泥加入木薯淀粉拌均,用手或擀面棍和成团,如果太干可加水,尽量干此,揉到不粘手的程度。

4/6. 用手搓成你喜欢你的形状,一次吃不可以多撒些粉冷藏。
5/6. 锅里水烧开,放入薯圆,煮至漂浮(很快就浮起了)起来后加一小半碗凉水,2-3分钟后关火。

6/6. 沥干水捞起圆子放入凉开水中,薯圆就会QQ的。最后放入椰汁或糖水中,冰镇后甜品就OK了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、抗癌等功效;可与糙米、水芹菜、莲子搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、补虚等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与肥牛、牛奶、文蛤相克,同食可能会引起不适;