| 快手三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 481克 | 快手三明治热量/卡路里656千卡 | |||
1/5. 碗中加入一个鸡蛋,适量盐,黑胡椒粗粒,适量生粉(让接下来的滑蛋更嫩)。打匀。
2/5. 将芦笋洗净。尾部偏老的部分切去。根据吐司片大小将芦笋从中间切断后劈成两半。
3/5. 开火。热锅温油将打好的鸡蛋倒入锅中。适度翻动至鸡蛋熟。尽量保持鸡蛋片的完整性。不要翻动的太碎。
4/5. 就着刚刚的热锅加入一点点油。将切好的芦笋放入锅中小火拨动。快熟时加入盐和黑胡椒粗粒翻动。

5/5. 将刚刚的鸡蛋和芦笋夹入吐司内。沿对角切开。完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与小米面、辣椒、玉米搭配;与糖精、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、生津通乳、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热利尿、抗癌等功效;可与白果、苦瓜、猪肉搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;