| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 咖喱土豆热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于修建房屋124分钟消耗的热量...330 | |||||
咖喱土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（100克）、土豆（3小个）、胡萝卜（半根）、咖喱（1块）、料酒（两勺）
1/7. 肉丝放盐抓腌10分钟。
2/7. 胡萝卜、土豆切块备好。土豆切小块点易软，但不能太小。不然会碎掉。
3/7. 油六成热倒入肉丝翻炒，加料酒。
4/7. 倒入土豆和胡萝卜块，一起翻炒。
5/7. 加水淹没土豆胡萝卜块（一定要淹没，因为咖喱块较吸水），小火煮10分钟。
6/7. 待土豆软了之后加入咖喱块，咖喱边化边用竹筷搅拌土豆胡萝卜块，咖喱容易粘锅底糊掉。
7/7. 咖喱完全融之后关火焖五分钟就可以出盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、降糖降脂等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与绿豆芽、西瓜、菠菜搭配；与红枣、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 咖喱土豆热量684 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠330.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾504 毫克