| 辣炒鱿鱼花，四川口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 543克 | 辣炒鱿鱼花，四川口味热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于滑水58分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒鱿鱼花，四川口味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼花（适量）、洋葱（适量）、大葱（只要葱白）、姜（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、干花椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、小粉（适量）、泡椒（适量）、青椒，小米辣（适量）、大蒜（适量）
1/12. 鱿鱼洗干净，泡水。
2/12. 改刀，切花，焯水。
3/12. 准备好调料
4/12. 洋葱切出来。
5/12. 看着卷了后捞出来沥干备用。
6/12. 倒油，烧热。
7/12. 把备用的调料爆香，超出香味。
8/12. 把豆瓣加进去，炒出油。
9/12. 倒鱿鱼花。
10/12. 倒洋葱。
11/12. 倒小粉兑水，然后再起锅前倒进去，煮涨。
12/12. 成品出来啦。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、降血脂等功效；可与火腿、苦瓜、苹果搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防高血压、降血压等功效；可与豆豉、兔肉、北极虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、促进消化等功效；可与花菜、卷心菜、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鱿鱼花，四川口味热量347 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物103.94 克
- 钠6319.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁25.91 毫克
- 钾2781 毫克