| 更改过的韩式牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 597克 | 更改过的韩式牛肉汤热量/卡路里281千卡 | |||

1/13. 白萝卜切片。之前去皮。

2/13. 之前做的酱牛肉,切片。

3/13. 葱白,蒜片。切好。

4/13. 烧水。

5/13. 水开放萝卜。改小火。

6/13. 开上来放牛肉。

7/13. 盖盖子,小火。

8/13. 浮去油。

9/13. 萝卜变透明关火。

10/13. 葱白蒜片放入。

11/13. 青红椒放入。

12/13. 出锅。

13/13. 放盐,可以吃了。
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰熄风、抗衰老、补虚养血等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、增强免疫力等功效;可与豆腐、紫菜、鲢鱼搭配;与胡萝卜、菠萝、银耳相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与牛肝菌、牛肉丝、芦荟搭配;与密云小枣、苦菊、素肚相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效;可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;