| 辣味蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 683千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 650克 | 辣味蒸鲈鱼热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于扎马步171分钟消耗的热量...240 | |||||
辣味蒸鲈鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（650克）、香葱（适量）、姜（适量）、泡椒（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 鲈鱼洗净控干水分。
2/9. 鱼腹上各划两十字花刀，用料酒少许盐腌制五分钟。
3/9. 腌制的过程中，香葱切细段，姜切丝，泡椒切段备用。
4/9. 将切好的姜丝、泡椒均匀码放在鱼身上。
5/9. 蒸锅装水后开后烧开。
6/9. 水开后将鱼连盘放入蒸锅内。
7/9. 大火蒸6-8分钟（透过透明锅盖，看到鱼的眼珠出来了即可）关火，放置3-5分钟。蒸的过程中不要揭开锅盖。
8/9. 蒸好的鱼，取出，摆盘。撒上葱花，调入蒸鱼豉油。泼上热油即可。
9/9. 好喽，一道咸鲜微辣的蒸鲈鱼就可以上桌喽。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝肾、健脾补气等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味蒸鲈鱼热量683 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克