| 花生酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 28千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 花生酱烧饼热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于叮当舞30分钟消耗的热量...330 | |||||
花生酱烧饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将饼皮的材料混合好，用手揉均匀，要充分揉匀哟，揉至表面光滑，放入盆中，醒发20分钟
2/13. 趁面团醒发的时间，将花生酱调匀，根据花生酱的情况加入香油，调成流动状态
3/13. 调刷表面的蜂蜜水，我用的是酱油水，所以我的烧饼表面颜色很深，蜂蜜水效果更好！
4/13. 将醒发好的面团用擀面杖擀成薄薄的面片，越薄越好，但是得保证等下能卷起来操作哟！
5/13. 将花生酱抹匀在表面，我用刮刀抹的，比较方便
6/13. 轻轻的将抹好酱的面皮卷起来，要卷紧，从下往上卷
7/13. 将长条二端对折起来
8/13. 再对折起来，然后醒发二十分钟，一定要醒发，不然等下擀面片不好操作，会漏馅的
9/13. 醒发好后，用擀面杖擀成薄薄的面片，这个过程要慢慢擀，不要为了薄将馅漏出来，那样就不好啦，尽可能的擀薄就好啦
10/13. 一层层卷起来，卷的层数越多，做出来烧饼就越有层次哟
11/13. 将长条切分成六份，可以看到层次的
12/13. 将小剂子两头捏紧收口，再压扁，用擀面杖轻轻擀成圆形
13/13. 整好形后放入烤盘，在表面刷上蜂蜜水或者酱油水，撒上芝麻，送入预热好180度烤箱中，烤25分钟
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花生酱烧饼热量166 千卡
- 脂肪99.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物113.1 克
- 钠10033.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾12 毫克