| 蒜香芝士巴沙鱼配意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巴沙鱼 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 15.7克 | 1.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 43千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶油芝士 | 克 | 129千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1073克 | 蒜香芝士巴沙鱼配意面热量/卡路里955千卡 | |||

1/6. 巴沙鱼解冻,蒜切成碎。

2/6. 胡萝卜切小片,鱼解冻后切成条状。

3/6. 锅内倒入橄榄油,翻炒蒜末到出蒜香味。

4/6. 倒入巴沙鱼,胡萝卜和芝士,加入少许盐调味,可倒入50ml饮用水,翻炒几下,不要翻炒太过,鱼肉会容易碎。开始是中火,慢慢调至大火收汁起锅。

5/6. 配上煮好的意大利面。

6/6. 也可直接拌意大利面吃,味道都很好。
巴沙鱼的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、健脾胃等功效;可与武昌鱼、生菜、五花肉搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
奶油芝士的热量215千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、卷心菜搭配;与杏、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效;