麻辣火腿炒面的热量和减肥功效

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麻辣火腿炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面条	克	852千卡	284千卡	8.3克	0.7克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	999克	麻辣火腿炒面热量/卡路里1363千卡
热量1363千卡，相当于划船341分钟消耗的热量...240

麻辣火腿炒面的做法共4个步骤

面条（300克）、火腿肠（1根）、洋葱（1个）、青椒（1个）、胡萝卜（一个）、花椒油（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、蚝油（少许）、青菜（少许）、红干椒（2个）

1/4. 洋葱，青椒，胡萝卜都切丝，小葱，火腿切片

2/4. 面条煮8成熟，过凉水捞出，晾干，放少许油用筷子拌开使其互相不粘连

3/4. 热锅凉油，红干椒，葱花爆香，放入胡萝卜，洋葱大火翻炒，当洋葱变透明，胡萝卜变软后放入青椒和小青菜，再放盐，老抽，蚝油调味调色，这时可以沿锅边放一点点开水

4/4. 所有菜都炒熟之后放入提前晾好的面条，翻炒均匀，淋入花椒油，关火，盛盘～

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、补钙等功效；可与猪肉、羊肉、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、挡辐射等功效；可与苦瓜、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与莴笋、比目鱼、草鱼搭配；与柚子、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；