| 西瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绿茶粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 461克 | 西瓜馒头热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于拳击125分钟消耗的热量...720 | |||||
西瓜馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、奶粉（20克）、白糖（10克）、发酵粉（5克）、红曲粉（5克）、绿茶粉（5克）、牛奶（适量）、黑芝麻（适量）
1/10. 材料大合照
2/10. 面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。
3/10. 取2/3的面团加入红曲粉
4/10. 其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵
5/10. 红曲面团分成小剂子，搓圆
6/10. 绿茶面团分好擀成面皮。
7/10. 用绿茶面皮把红曲面团包好，包好再搓圆
8/10. 切成四瓣
9/10. 在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。
10/10. 香喷喷的西瓜馒头出炉咯
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与鸡蛋、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 西瓜馒头热量1501 千卡
- 脂肪79.2 克
- 蛋白质147.8 克
- 碳水化合物419.09 克
- 钠5824.9 毫克
- 钙2950 毫克
- 铁42.53 毫克
- 钾2508 毫克