| 梅菜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅菜 | 克 | 730千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 总量 | 750克 | 梅菜红烧肉热量/卡路里3270千卡 | |||
 热量3270千卡，相当于写作业1817分钟消耗的热量...108 | |||||
梅菜红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、梅菜（250克）、盐（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）
1/11. 五花肉500克
2/11. 五花肉过开水冲冼干净切片
3/11. 锅烧热用油擦锅，下入过好水的五花肉
4/11. 关小火，加入精盐，老抽，糖，翻均匀
5/11. 煸至五花肉出油即可。
6/11. 装碗中待用
7/11. 备好梅菜，用清水冼净
8/11. 将冼好的梅菜剁碎，放进油锅里加盐过油。梅菜装入碗底
9/11. 将煸好的五花肉摆在梅菜上
10/11. 放进蒸锅里1小钟即成。如果喜欢吃更烂熟的可再加时间。
11/11. 梅菜红烧肉即成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有治咳嗽、开胃下气、洁脏腑等功效；与羊肚、羊肉、羊腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜红烧肉热量3270 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质15.87 克
- 碳水化合物62 克
- 钠81 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾191 毫克