| 西芹馅的肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 西芹馅的肉饺子热量/卡路里1796千卡 | |||

1/11. 小葱、生姜剁碎,旁边洋葱不是的。

2/11. 前颊肉剁碎、前颊肉嫩,肥瘦掺着。

3/11. 西芹放水烧至变色,处理好的西芹去水,拧干。

4/11. 西芹剁碎

5/11. 肉馅加剁好的葱姜西芹、生粉、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、生抽、2滴酱油提色。

6/11. 拌匀后的馅料。

7/11. 饺子皮我买的、太热不想麻烦、4块钱的。

8/11. 开包、最简单的包法。

9/11. 包的丑、别看卖相、看吃香。

10/11. 成品

11/11. 配上辣椒盏、美味开吃。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、防癌、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与西红柿、紫菜、干辣椒搭配;与消炎片、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、抗氧化、美容等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、平肝降压、增强免疫力等功效;可与芋头、牛腩、粳米搭配;与鸡肉、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;