| 青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 647克 | 青椒炒肉热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于吉特巴舞559分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、五花肉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、白糖（少许）
1/4. 五花肉切片，加入老抽，盐，水淀粉搅匀，腌制片刻（10分钟左右)
2/4. 青椒洗净掰成小块
3/4. 锅内加油烧热放入葱花爆香，倒入五花肉炒至变色。
4/4. 加入青椒炒至肉熟，加少许白糖提出鲜味，加盐，加老抽，加水淀粉出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效；可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒炒肉热量2682 千卡
- 脂肪152.67 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物135.86 克
- 钠10148.66 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾474 毫克