| 芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 676克 | 芹菜香干热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于冲浪572分钟消耗的热量...108 | |||||
芹菜香干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芹菜（250克）、香干（250克）、青、红椒（适量）、肉末（适量）、姜、蒜（适量）、老抽（10毫升）、盐（5克）、鸡精（4克）
1/1. 油锅烧热，入姜、蒜，辣椒，肉沫，肉末炒熟后入芹菜，才一会儿后入香干，出锅前淋上老抽，盐，鸡精即可.
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、养血补虚等功效；可与菜花、北极虾 、牛肉搭配；与螃蟹、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 芹菜香干热量1030 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物85.5 克
- 钠10239.8 毫克
- 钙426 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾466 毫克