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干锅排骨

干锅排骨的热量和减肥功效

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干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排1373千卡278千卡16.7克23.1克
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量888干锅排骨热量/卡路里1469千卡
乒乓球 热量1469千卡,相当于乒乓球367分钟消耗的热量...240

干锅排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪小排(适量)、丝瓜(适量)、洋葱(适量)、八角(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、豆瓣酱(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)
干锅排骨的做法图解1

1/5. 排骨凉水下锅焯一下哦

2/5. 把焯好的排骨放进有八角,料酒,姜片的汤锅中小火煮25分钟

3/5. 把排骨捞出,趁热放酱油搅拌均匀

4/5. 热油把排骨煎至两面金黄

干锅排骨的做法图解5

5/5. 热油放入干辣椒,花椒,蒜,豆瓣酱炒出红油放入丝瓜,在放洋葱做后放排骨翻炒。然后放生抽、蚝油,糖,鸡精、盐翻炒。

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与冬瓜、藕、红薯搭配;与鲫鱼、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、凉血解毒、通经活络等功效;可与海带、鸭肉、牛膝搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、消炎等功效;可与猪骨、五花肉、排骨搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅排骨热量1469 千卡
  • 脂肪23.4 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物14.4 克
  • 69.6 毫克
  • 57 毫克
  • 1.97 毫克
  • 515 毫克

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