咖喱鸡排饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	395千卡	395千卡	14.6克	30.8克
土豆	克	228千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	60千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	56千卡	37千卡	1克	0.2克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
鸡排	克	478千卡	167千卡	18.5克	9.6克
西兰花	克	56千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	1254克	咖喱鸡排饭热量/卡路里1555千卡
热量1555千卡，相当于泡澡778分钟消耗的热量...120

咖喱鸡排饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉（100克）、土豆（300克）、胡萝卜（150克）、咖喱（3块）、洋葱（150克）、鸡排（2个）、西兰花（200克）、其他蔬菜（自定）

1/8. 各种配料、蔬菜洗净切块，也可以事先处理好，放冰箱冷藏，用时再取出。

2/8. 焯烫蔬菜，水里加点盐。

3/8. 将洗净的猪肉粒，小火炒熟，熬点猪油出来。也可用牛肉或者火腿肉丁。

4/8. 倒入事先准备好的蔬菜，土豆，洋葱，胡萝卜丁，炒匀。这里可以加入你想吃的任何蔬菜。

5/8. 加水熬煮至土豆成熟。然后加入咖喱块搅拌均匀，转小火，继续熬煮几分钟。这里如果怕咖喱糊锅，可以先关火，待咖喱完全融化后再开小火继续熬煮。

6/8. 几分钟后，当咖喱汤汁呈稠糊状，关火就做好了。此时可以准备各种肉排去了。

7/8. 取出之前用剩下的鸡胸脯肉，制作的速冻鸡排，也可以去超市买现成的。鸡排的家庭做法比较简单，鸡肉腌制半小时后，加点食用油，裹上面包糠速冻即可。

8/8. 炸好鸡排后，将各种事先准备好的食材摆盘，最后，将之前做好的咖喱汤浇上去即可。
这道饭菜，个人觉得最大的好处是方便，咖喱汤可以放在冰箱里，保存2天以上。自制鸡排，也可以自制各种其他排，比如鱼排，也可以保持很久。总之，劳动一次，几天不用做饭。非常适合嘴馋又时间紧张的吃货们。
首次发帖，多多指教！

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与紫菜、莲藕、冬笋搭配；与杏、羊肝、海螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、补充营养等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、增加食欲等功效；可与莴笋、卷心菜、圆白菜搭配；与白萝卜、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、增进食欲、防癌等功效；可与鳕鱼搭配；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、祛痰利尿等功效；可与猪肉、猪肝、玉米搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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