| 土豆牛肉胡萝卜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 668克 | 土豆牛肉胡萝卜饭热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于排舞232分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆牛肉胡萝卜饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡萝卜（一根）、牛肉（100克）、大米（一碗）、食用油（适量）、清水（一碗半）、葱（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/11. 土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
2/11. 牛肉洗净切小丁。
3/11. 葱姜切末。
4/11. 锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5/11. 炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
6/11. 放入适量酱油翻炒均匀。
7/11. 放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8/11. 电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
9/11. 将炒完的菜倒进去
10/11. 用筷子搅拌均匀。
11/11. 电饭锅煮饭即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、补充营养等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效；可与蜂蜜、狗肉、黄豆搭配；与冬虫夏草、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、暖胃等功效；可与西兰花、枸杞、芋头搭配；与板栗、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、促进消化等功效；可与黑米、板栗、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆牛肉胡萝卜饭热量1042 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质37.57 克
- 碳水化合物103.9 克
- 钠57.3 毫克
- 钙864 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾1049 毫克