| 彩虹慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 消化饼干 | 克 | 331千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 643克 | 彩虹慕斯热量/卡路里2757千卡 | |||
 热量2757千卡，相当于聚会1838分钟消耗的热量...90 | |||||
彩虹慕斯的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸奶（200毫升）、消化饼干（70克）、黄油（45克）、淡奶油（200毫升）、糖粉（100克）、吉利丁片（2-3片）、食用色素（适量）、牛奶（70毫升）
1/2. 消化饼干捣碎加融化的黄油搅拌铺底
2/2. 将吉利丁片冷水软化 再与温热牛奶混合搅拌 加入酸奶继续搅拌
3.加入糖粉搅拌淡奶油 搅拌至纹理清晰即可
4.把2与3倒在一起搅拌均匀 再分成多少不等的五份
5.每一份加两滴色素 进行搅拌着色
6.按照先多后少的顺序将糊倒入模具中 要往中心倒 使其慢慢扩散成圆
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、促消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 彩虹慕斯热量2757 千卡
- 脂肪219 克
- 蛋白质104.01 克
- 碳水化合物193.77 克
- 钠387.3 毫克
- 钙470 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾715 毫克