| 干式蔓越莓绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 冰糖 | 克 | 476千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 393千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1094克 | 干式蔓越莓绿豆糕热量/卡路里3395千卡 | |||
 热量3395千卡，相当于跆拳道340分钟消耗的热量...600 | |||||
干式蔓越莓绿豆糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（500克）、糯米粉（100克）、全脂奶粉（80克）、冰糖（120克）、糖桂花（少许）、橄榄油（20克）、蔓越莓（少许）、水（350毫升）
1/3. 绿豆粉和糯米粉混合，放入微波容器，入微波炉高火加热。每次一分钟，3-5次，至粉质无生味止。冰糖粉、奶粉入搅拌盆，拌匀。
2/3. 熟绿豆混粉入搅拌盆，加入橄榄油、糖桂花、水，搅拌至无干粉，加入蔓越莓碎，搅拌均匀
3/3. 3，绿豆面团混合好后放置10分钟，使水份充分吸收，取少量手粉（面粉或糯米粉微波至熟），放入模具中。
4，将面团放入模具中压紧，脱模至铺有油纸的烤盘上。
5，烤箱预热160度，单盘10分钟左右，至绿豆糕表面略硬即可。取出晾凉，装盒。在密封盒里放冰箱中可以保存一周。
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗过敏、止渴、利尿等功效；可与西瓜、大米、黑木耳搭配；与番茄、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、活血行气、护发明目等功效；可与莲藕、百合、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、补充营养、预防便秘等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 干式蔓越莓绿豆糕热量3395 千卡
- 脂肪144.21 克
- 蛋白质71.49 克
- 碳水化合物351.1 克
- 钠18.2 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克