| 油泼扯面香脆版无辣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 611克 | 油泼扯面香脆版无辣热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于包装礼物989分钟消耗的热量...90 | |||||
油泼扯面香脆版无辣的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（160克）、盐（2克）、脆豌豆（适量）、蒜泥（适量）、洋葱粒（适量）、香葱（适量）、植物油（适量）、佐料：盐红糖醋生抽（适量）
1/13. 面和水和2克盐和面醒30分钟，我是用面包机和面30分钟，取出擀面椭圆形，中间擀面杖压一个勾，然后刷上植物油
2/13. 盖上保鲜膜醒1小时左右
3/13. 醒面期间可以把配料配好
4/13. 锅上加水烧开，开始扯面，
5/13. 继续扯，我很喜欢这个过程
6/13. 很有韧性很好玩，我有点贪玩了
7/13. 烧开，煮2/3分钟
8/13. 把配料一起散入面中，锅上烧热油
9/13. 浇入烧热的油
10/13. 油花起
11/13. 滋啦啦的声音也很有意思哦
12/13. 大功告成
13/13. 搅拌一下可以吃了哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、解表等功效；
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营养信息
- 油泼扯面香脆版无辣热量1483 千卡
- 脂肪102.33 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物101.65 克
- 钠10064.6 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾836 毫克