| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 粉蒸肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于走路313分钟消耗的热量...390 | |||||
粉蒸肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、蒸肉米粉（100克）、盐（3克）、五香粉（1克）、生抽（3汤匙）、姜（1块）、葱（1段）、料酒（1汤匙）、土豆（150克）、鸡粉（1茶匙）
1/7. 五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉。
2/7. 放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉，腌30分钟。
3/7. 土豆去皮切粗条。
4/7. 盘底先码上土豆条，再放肉片。
5/7. 放入蒸锅，大火蒸1个小时。
6/7. 蒸好的肉撒葱末即可出锅。
7/7. 酥软咸香的粉蒸肉。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补虚等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克